ยำยำ

social network facebook instagram youtube

ยำยำจัมโบ้ไข่ลาวาซอสครีมต้มยำกุ้ง

ส่วนผสม

  • ยำยำจัมโบ้ รสต้มยำกุ้งน้ำข้น
  • กุ้งแกะเปลือก
  • เห็ดแชมปิญอง
  • ผักชี
  • ไข่แดง
  • ไข่ไก่
  • ครีมสด
  • เนย
  • เกลือ
  • พริกไทย
  • น้ำมันพืช

วิธีทำ

  1. ลวกเส้นยำยำจัมโบ้ แล้วตักขึ้นพักไว้
  2. นำไข่แดงผสมกับครีมสด คนให้เข้ากัน
  3. ตั้งกระทะ ใส่เนย กุ้งแกะเปลือก เห็ดแชมปิญอง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
  4. ใส่ไข่แดงที่ผสมครีมสดลงไปผัดโดยใช้ไฟอ่อน
  5. ปรุงรสด้วยผงปรุงรสยำยำจัมโบ้ รสต้มยำกุ้งน้ำข้น แล้วตักขึ้นพักไว้
  6. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ตีไข่ไก่ให้เข้ากันเทลงบนกระทะให้ทั่ว
  7. ใส่เส้นยำยำจัมโบ้ที่พักไว้ลงบนไข่ แล้วนำไข่ห่อคลุมเส้นยำยำจัมโบ้
  8. จัดเสิร์ฟลงบนจาน ราดด้วยครีมซอสที่เตรียมไว้ ตกแต่งด้วยผักชี

ข้อมูลการติดต่อ

Head Office
Wan Thai Foods Industry Co., Ltd.
2/4 Soi Serithai 58, Minburi,
Bangkok 10510
(+66) 2-517-0944
www.yumyumfoods.com