ยำยำ

social network facebook instagram youtube

ยำยำจัมโบ้หมูสับทอดห่อไส้ชีส

ส่วนผสม

  • ยำยำจัมโบ้ รสหมูสับ
  • หมูสับ
  • ไข่
  • มอสซาเรลลา ชีส
  • แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา
  • รากผักชี
  • พริกไทย
  • กระเทียม
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนช้า
  • น้ำปลา 1 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. บดเส้นยำยำจัมโบ้ให้แตก แต่ไม่ต้องละเอียด
  2. โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทยให้เป็นเนื้อเดียวกัน
  3. ใส่ส่วนผสมที่โขลกไว้ รวมกับหมูสับ แป้งข้าวโพด และผงปรุงรสยำยำจัมโบ้รสหมูสับ
  4. ใส่ไข่ลงในส่วนผสม ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย และน้ำปลา คลุกให้เข้ากัน แล้วพักไว้ 30 นาที
  5. ปั้นส่วนผสมเป็นก้อนโดยสอดไส้มอสซาเรลลาชีสไว้ตรงกลาง
  6. นำหมูที่ปั้นเป็นก้อน ลงไปคลุกกับเส้นยำยำจัมโบ้ที่บดไว้
  7. ทอดในน้ำมันจนสุก ตักขึ้นพร้อมเสิร์ฟ

ข้อมูลการติดต่อ

Head Office
Wan Thai Foods Industry Co., Ltd.
2/4 Soi Serithai 58, Minburi,
Bangkok 10510
(+66) 2-517-0944
www.yumyumfoods.com