เครปไข่ห่อยำยำก๋วยเตี๋ยวเรือเบค่อนผัดแห้ง
ส่วนผสม
- ยำยำรสนิยม รสก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตก
- ไข่ไก่
- เบค่อน
- ใบโหระพา
- พริกแห้ง
- กระเทียม
วิธีทำ
- ลวกเส้นยำยำรสนิยม รสก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตกในน้ำเดือน 3 นาที
- ใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดกระเทียมกับพริกแห้งจนหอม
- นำเบค่อนลงไปผัดจนสุก
- ใส่เส้นที่ลวกเตรียมไว้
- เติมเครื่องปรุง ยำยำรสนิยม รสก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตก
- ผัดจนเข้ากันดี ใส่ใบโหระพา แล้วตักขึ้นพักไว้
- ทอดไข่ในกะทะแบนให้เหมือนแป้งเครป
- ทำไข่มาห่อก๋วยเตี๋ยวเรือเบค่อนผัดแห้งที่พักเตรียมไว้ เสริฟพร้อมผักและแคปหมูเพื่อเพิ่มความอร่อย
